Description

Selon le marché cible, l’opérateur demande aux organismes certificateurs de certifier son huile d’olive suivant les règlements en vigueur.

En plus des engrais verts, animaux ou minéraux, et des produits biologiques, l’utilisation de certains fertilisants comme le compost est autorisée.

Le contrôle des parasites est réalisé suivant un contrôle biologique, et ce conformément aux produits autorisés et aux pratiques agricoles appropriées. Les engrais chimiques et synthétiques ainsi que les pesticides sont interdits.